铺桌布、摆花、放置碗碟杯筷、餐巾折花、斟酒……餐桌上的每一道环节，到了餐饮行业服务员身上，就成了考验她们专业素质的试金石。10月27日下午，北京西路街道工会在月海隆餐厅举办了“中餐宴会摆台技能大赛”，来自餐饮行业的50名服务人员参加了比赛。 　 

　　比赛现场，参赛选手们以动作规范、操作娴熟、突出主题的操作技巧和精神饱满、仪态优雅、心态平和的精心服务，赢得了在场评委的认可和观众的喝彩。经过4个小时的激烈角逐，选手们不负众望，迎宾楼餐厅蒋娜、郭春燕、四方鼎一餐厅的杨晓燕分别获得第一名的好成绩。 

　　通过比赛，参赛队员们努力发扬工匠精神，全面展示了爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，为提升餐饮行业职工业务技能素质、服务水平，培养和储备高技能人才打下了良好的基础。